螺旋藻营养价值评定及其在AA肉鸡上的应用效果研究 |
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引用本文: | 张莹莹,贾彬彬,Ким Наталья Афанасьевна,吕宏月,胡英楠,张鹏.螺旋藻营养价值评定及其在AA肉鸡上的应用效果研究[J].饲料工业,2024(6):31-37. |
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作者姓名: | 张莹莹 贾彬彬 Ким Наталья Афанасьевна 吕宏月 胡英楠 张鹏 |
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作者单位: | 1. 沈阳工学院生命工程学院 |
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摘 要: | 试验旨在研究螺旋藻粉的营养价值及其对肉鸡生长性能、表观代谢率、肉品质的影响。选取健康1日龄AA肉鸡960羽(初始体重40 g左右),采用单因子试验设计,随机分为4个处理(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组),每个处理6个重复,每个重复40只鸡(公母各半)。4个处理分别饲喂基础日粮添加0、5、10、15 kg/t螺旋藻粉,各处理组饲粮代谢能和粗蛋白水平相同。试验期42 d,其中预试期为1~14 d,正试期为15~42 d。试验结果表明:15~42日龄各试验组平均日增重、平均日采食量均显著高于对照组(P<0.05),料重比无显著差异(P>0.05)。各试验组蛋白质表观代谢率均高于对照组(P<0.05),试验Ⅱ组、试验Ⅲ组粗脂肪表观代谢率均显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅰ组、试验Ⅱ组钙表观代谢率均显著高于对照组(P<0.05)。试验组与对照组相比,屠宰性能和肉品质方面有所改善。饲粮中添加螺旋藻粉可显著增加肉鸡生长性能、提高屠宰性能,其中最适添加水平为15 kg/t。
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关 键 词: | 螺旋藻 肉鸡 生长性能 屠宰性能 代谢率 |
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