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水产养殖新品种(十六)——田蛙及人工养殖技术(上)
作者姓名:高本刚
作者单位:安徽省皖西学院生物系 237012
摘    要:田蛙又名青蛙,是黑斑蛙、金线蛙和虎纹蛙等蛙类的统称(不同田蛙形态见附图)。食用青蛙通常指的是上述几种体型较大的蛙,其肉质细嫩,味美可口,营养价值高,是高蛋白、低脂肪的滋补食品,故有“水鸡”、“田鸡”的美称。蛙肉入药有消肿、解毒、止咳的功效。田蛙又是农田害虫的天敌,如1只黑斑蛙每天能捕食害虫70多

关 键 词:水产养殖  品种  田蛙  人工养殖技术  青蛙  蝌蚪  幼蛙  驯养  诱饵
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