菊苣——饲料兼经济作物的新秀

菊苣为菊科多年生草本植物,原产于欧州,国外广泛用作饲料、蔬菜和制糖原料。80年代我国引进后又培育出大叶型品种。由于它品质优良,成为有发展前途的饲料和经济作物新品种。