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| 我国兔肉生产现状及展望 | |
| 摘 要： | 一、兔肉生产与加工现状 1.中国兔肉总产量居世界首位 中国是世界兔肉生产大国,1999年生产兔肉40.9万吨,几乎占世界兔肉总产量的20％。山东、四川、河北、江苏、山西、浙江等省是兔肉重点产区。 2.年人均兔肉占有量超过世界平均线 |
| 关 键 词： | 中国 兔肉 生产 加工 总产量 出口量 肉类结构 WT0 功能食品 绿色食品 科技创新 冷却肉 |
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