| 氮磷钾肥对不同筋型冬小麦产量、加工品质的影响 |
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| 引用本文： | 冯金凤,赵广才,张保军,等.氮磷钾肥对不同筋型冬小麦产量、加工品质的影响[J].作物杂志,2014,30(6):116. |
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| 作者姓名： | 冯金凤 赵广才 张保军 等 |
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| 作者单位： | 1.中国农业科学院作物科学研究所/农业部作物生理生态重点实验室;2.内蒙古赤峰市克什克腾旗农牧业局农业技术推广站;3.西北农林科技大学农学院 |
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| 摘 要： | 以中筋小麦中麦8(Bl)、京冬8(B2)和强筋小麦皖麦38(B3)、济麦20(B4)为试验材料，采用裂区试验设计，研究了不同氮磷钾肥处理A1为单施氮肥(纯氮240kg/hm2),A2为单施磷肥(P2o5150kg/hm2),A3为单施钾肥(K2O120kg/hm2),A4为对照(不施肥)〕对不同品质类型冬小麦产量、品质的影响。结果表明，4个小麦品种产量因素在不同肥料处理间存在差异，在3个施肥处理间差异不明显，但均显著高于对照(穗粒数除外)。单施氮肥对面团性状的改善优于单施磷、钾肥;而单施磷肥不利于提高面包烘焙体积。沉降值与所有加工品质参数关系更为密切，均呈极显著正相关。
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| 关 键 词： | 冬小麦 氮磷钾肥 产量 品质 |
Influence of NPK Fertilizer on the Yield and Quality of Winter Wheats |
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