旧大陆小麦在澳大利亚的栽种及传播

小麦是人类很早就开始驯化栽培的古老作物。发展至今,小麦作为最重要的粮食作物,在人类的饮食生活中占据着不可或缺的地位。欧洲白人到达前,澳洲土著居民已在这片大陆上繁衍生息了50,000余年,以渔猎、采集为主,已接近于形成原始农业,但却没有栽培作物和饲养牲畜,更别提有野生或人工栽培小麦的痕迹。1788年,"第一舰队"将旧大陆小麦传入澳洲大陆,殖民者为解决早期面临的粮食危机,迅速栽培推广小麦,小麦业也随之兴盛,为澳大利亚农业的发展奠定了物质基础。这不仅是新旧大陆之间农作物的传播,更是新旧大陆农业文明的大交流。