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| 几种水果品质因子和矿质元素对桃果实褐心病的影响 | |
| 摘 要： | 正据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109523),来自日本茨城县筑波市NARO果树与茶科学研究所水果生产与采后科学系的研究人员研究了几种水果品质因子和矿质元素对桃果实水浸褐心病的影响。桃果实中的褐心病是一种生理性病害,会影响桃的经济价值。当果实成熟或成熟过程中,高品质果实的病害程度更加严重。不同品质和矿物质浓度的主成分分析(PCA)表明,影响第一成分(PC1)的因素是总可溶性固形物(TSS)、果实质量、pH值、B和Ca浓 |
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