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国家标准《乳粉》历年情况综述
引用本文:张养东,伊冉,陈美庆,郑楠,李松励,赵圣国,赵慧芬,顾佳升,王加启.国家标准《乳粉》历年情况综述[J].中国乳业,2021(2):59-73.
作者姓名:张养东  伊冉  陈美庆  郑楠  李松励  赵圣国  赵慧芬  顾佳升  王加启
摘    要:《乳粉》国家标准是指导乳粉生产和引导消费的支柱标准.整理历年《乳粉》国家标准,分别从定义,范围,技术要求,食品营养强化剂和食品添加剂,加工、包装、贮存、运输、标识以及净含量6个方面进行纵向比较,期望为再次修订《乳粉》国家标准提供参考.

关 键 词:国家标准  乳粉  综述
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