鸳鸯鸭养殖技术

鸳鸯鸭由法国引入我国，原野生于南美。其体质健壮，体形前宽后窄，体躯与地面呈水平状态，翅长达尾部，头大颈粗，头部长有不规则的红色黑色肉瘤，腿和胸肌发达，体羽有纯黑、纯白或黑白杂色。鸳鸯鸭的肉、肝、蛋白质含量分别为２７％、２８．４％、１８．４％，脂肪含量分别为２．４％、２．６％、１．５％。鸳鸯鸭３个月左右即可上市。母鸭１５０～１８０天开产，年产蛋１００～１８０枚，最高２３８枚，蛋重７０～８０g；成年公鸭５kg左右，母鸭２．５～３．２kg。随着人民生活水平的不断提高，养鸳鸯鸭将会丰富百姓餐桌。现将其饲养管…