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果菜及农产品加工机械化技术
引用本文:杨科,廖春桂.果菜及农产品加工机械化技术[J].广西农业机械化,2000(5):20-21.
作者姓名:杨科  廖春桂
作者单位:钟山县农机推广站
摘    要:随着我国农业产业结构的调整和优化,果菜等农作物的大量种植,改变了农业单一粮食种植布局,提高了林地、旱地、水田的有效利用率和增值率.1999年,钟山县有果树面积近1万hm2,蔬菜面积近3 300hm2,建立了万亩果场3个,千亩果场近10个,百亩蔬菜基地近20个,使钟山县果菜产品的产量、产值越上了一个新台阶,是钟山县农业增产增收的有效途径. 由于果场、蔬菜种植的机械化程度较低,果树低改面积占果树面积的40%,低改难度相当大,开沟施肥、喷药、菜地耕整、浇水等作业环节是人工或畜力完成,作业效率低,质量差、周期长、严重制约了果菜的发展规模、产量和…

关 键 词:果树生产  蔬菜生产  农产品加工  机械化  技术推广
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