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| 硬粒小麦面筋和黄色素含量的早代选择 | |
| 作者姓名： | 杨紫薇 方震 李高潮 罗红炼 赵鹏涛 |
| 作者单位： | 陕西省农垦科研中心!大荔，715105，陕西省农垦科研中心!大荔，715105，陕西省农垦科研中心!大荔，715105，陕西省农垦科研中心!大荔，715105，陕西省农垦科研中心!大荔，715105 |
| 摘 要： | 对２８ 个组合的Ｆ３ 代、６ 个组合的Ｆ３～Ｆ５ 代的面筋含量、筋力和黄色素含量进行了测试。这些品质性状在各组合间差异较大，各组合内的不同品系分离程度也较大，黄色素的变异系数尤高。决定黄色素含量的主要因子是遗传基因，环境及栽培条件对黄色素含量的影响较小。为培育出品质优良的硬粒小麦品种，在育种的早期世代对面筋和黄色素含量进行测试和选择是必要的。 |
| 关 键 词： | 硬粒小麦 品质 黄色素 面筋 |
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