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| 避免饲料氧化酸败的措施 | |
| 作者姓名： | 钟金翠 李金环 |
| 作者单位： | 邯郸农业高等专科学校 |
| 摘 要： | 饲料氧化变质、变味以至不能们用的情况，在南方温暖地区常年可见，在北方一般只发生在炎热夏季，但也给饲料厂家造成了很大损失。造成氧化酸败的先决条件是饲料中含有一定数量的可被氧化酸败的物质，高温高湿季节是无法避免造成饲料氧化酸败的环境要素；饲料中大量金属离子则是造成饲料氧化酸败的高效催化剂。若要避免由于氧化酸败造成的损失，必须正确处理好以下问题。 １．正确选用油脂。避免使用鱼油，因为鱼油含有大量的不饱和脂肪酸，在配合饲料的生产加工，贮存过程中极易发生氧化酸败。另外根据季节也要慎用玉米油，猪油、牛油尽量… |
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