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“高锌蛋”、“高硒蛋”研究技术报告
引用本文:张希路,王德水,刘馈珍.“高锌蛋”、“高硒蛋”研究技术报告[J].今日畜牧兽医,2000(8).
作者姓名:张希路  王德水  刘馈珍
作者单位:武强县畜牧局
摘    要:据《粤港信息日报》消息说“药疗保健鸡蛋价格虽比同类产品高出50%,仍供不应求”。药疗保健鸡蛋是在保持原有营养的基础上,主要经过对蛋鸡进行有机微量元素生物转化,生产出功能性保健鸡蛋,如最近已经投产的力康富锌、富硒鸡蛋,对老人和小孩特别适合,能满足和补充人体微量元素的需求所以很受市场青睐。本期特别刊登《“高锌蛋”、“高硒蛋”研究技术报告》以飨读者。

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