我国肉鸡市场后市如何──中国家禽协会秘书长慎伟杰分析前景

１．我国肉鸡业进入２１世纪稳定发展时期。 １９９９年全世界肉类总产量为２２．５４亿吨，比１９９８年增长了１．２３％，同年我国肉类只增长了０．９％，结束了连续十多年的高速增长，肉鸡业也同样受到国际、国内变化的影响。 国际上亚洲金融危机，俄罗斯世界第一大鸡肉进口国进口鸡肉量锐减，亚洲鸡肉进口大国日本也受到冲击不少，直至今天才出现复苏迹象。 ２．国内人均肉的供给量已接近５０公斤。加上２０多公斤水产品，１５～１７公斤禽蛋产品，肉蛋供应（奶除外）已出现卖肉难、卖蛋难的情况。 虽然我国加入ＷＴＯ的谈判只剩最后一…