摘 要: | 茶与佛 ,因缘深长。茶最初为僧人提供了无可替代的饮料 ,而僧人促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步。向以“佛宗道源”著称的武夷山 ,历史悠久 ,儒释道三教鼎盛 ,历史文化沉积浓重。“天下名山僧占遍 ,自古高僧爱斗茶”。佛门寺庙的茶事活动 ,对提高茗饮技法 ,传播茗饮习俗 ,都与茶文化结下不解之缘。“吴晋之际 ,佛教从中原传入闽中 ,于是佛寺相继兴建。建州山水奇秀 ,岩壑幽胜 ,士人多创佛刹、落落相望”建州所领十一县 ,到处有佛寺。此时 ,武夷山“寺观庙宇僧人相继种茶”。大凡是山峦起伏 ,翠峰叠嶂 ,佳木葱茏 ,云海缥缈的名山 ,差不…
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