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枣抗裂果新品种“雨帅”
引用本文:代丽.枣抗裂果新品种“雨帅”[J].农家科技,2012(10).
作者姓名:代丽
作者单位:河北农业大学中国枣研究中心,071001
摘    要:“雨帅”是从“金丝小枣”中选出的抗裂果枣新品种。果实长圆形,平均单果重11.1克。果实红色;平均单核重0.34克,核内不含种仁:果肉质地致密,汁液少,风味较甜,干制品质上等;可食率96.9%,脆熟期鲜枣可溶性总糖含量24.7%.可滴定酸含量0.19%,维生素C含量4350毫克/千克;全红脆熟期制干率58%左右,干制红枣可溶性总糖含量65.5%,可滴定酸含量1%,千枣肉质松软.黄褐色;在河北省献县.果实于9月下旬成熟,是中晚熟品种。

关 键 词:金丝小枣  新品种  抗裂果  平均单果重  维生素C含量  果肉质地  总糖含量  中晚熟品种
本文献已被 万方数据 等数据库收录!
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