| 微波辅助法提取盐地碱蓬红色素的工艺条件优化 |
| |
| 引用本文： | 许杰.微波辅助法提取盐地碱蓬红色素的工艺条件优化[J].湖北农业科学,2011,50(9):1870-1873. |
| |
| 作者姓名： | 许杰 |
| |
| 作者单位： | 滨州职业学院生物工程学院,山东滨州,256603 |
| |
| 基金项目： | 山东省高等学校科技计划项目，滨州学院科研基金项目 |
| |
| 摘 要： | 以盐地碱蓬为原料,采用微波辅助法提取盐地碱蓬红色素。通过单因素和正交试验确定微波辅助提取的最佳工艺条件。结果表明,盐地碱蓬红色素易溶于去离子水而不溶于纯有机溶剂,最大吸收峰在538 nm处,初步确定盐地碱蓬红色素为甜菜红素;最佳提取工艺参数为微波功率560 W、提取时间70 s、料液比1∶20(m/V,g∶mL)、提取1次。与传统的浸提法相比,微波辅助提取色素具有时间短、耗能低、提取率高等优点。
|
| 关 键 词： | 微波 盐地碱蓬 红色素 提取 |
Optimization of Microwave-assisted Extraction of Red Pigment from Suaeda salsa |
| |
| XU Jie.Optimization of Microwave-assisted Extraction of Red Pigment from Suaeda salsa[J].Hubei Agricultural Sciences,2011,50(9):1870-1873. |
| |
| Authors: | XU Jie |
| |
| Institution: | XU Jie(Department of Bioengineering,Binzhou Vocational College,Binzhou 256603,Shandong,China) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
