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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
畜产品质量安全存在的问题及对策
作者姓名:
刘永波
鹿伟方
杨同明
作者单位:
山东省莱芜市畜牧兽医局;山东省莱芜市莱城区畜牧兽医局
摘 要:
随着人民生活水平的不断提高,人们对肉、蛋、奶的需求量与日俱增,我国畜牧业得到了快速的发展,代之而来的是对畜产品安全的担忧。动物疫病、兽药残留、违禁药品使用等多种因素增加了畜产品不安全的风险,瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红等畜产品质量安全事
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