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| 沙棘油甘三酯结构研究初报 | |
| 引用本文： | 忻耀年,李永海.沙棘油甘三酯结构研究初报[J].沙棘,1997(2). |
| 作者姓名： | 忻耀年 李永海 |
| 作者单位： | 内贸部西安油脂科学研究设计院 西安710082 (忻耀年)，全国沙棘产品检测中心 北京大兴102600(李永海) |
| 摘 要： | 借助高压液相色谱仪(HPLC)对沙棘油的甘三酯结构进行了研究,结果表明沙棘油的HPLC结构图谱与其它植物油有明显差异,该法可用作沙棘油的掺伪鉴别。 |
| 关 键 词： | 沙棘油 甘三酯结构 色谱分析 |
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