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| 兴奋剂查处工作中存在的问题和思考 | |
| 作者姓名： | 黄高明 郑苏和 周惠华 |
| 作者单位： | 1. 浙江省嘉兴市畜牧兽医站,314000 2. 嘉兴市秀城区畜牧兽医联站 3. 嘉兴市秀洲区王江泾镇畜牧兽医站 |
| 摘 要： | 食品安全越来越为广大消费者所关注和重视,因此在养殖业中添加兴奋剂的行为也成了过街老鼠人人喊打,政府也采取相应措施予以打击,这对于消费者吃肉放心,提高农产品的安全性,无疑具有重大意义。但有些地方在加大对兴奋剂打击力度的同时,工作中也产生了一些新的问题,在一定程度上影响和制约了这项工作的开展,因此需加以规范完善,以进一步提高工作效果,笔者认为以下问题值得进行思考和探讨: |
| 关 键 词： | 兴奋剂 查处工作 屠宰场 采尿样 检测技术 交叉反应 检测机构 食品安全 饲料添加剂 |
| 文章编号： | 1005-944X(2003)10-0019-01 |
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