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肉牛发展新趋势

作者单位：	湖南省新邵县项目前期工作办公室邮编:422900

摘要：	牛肉高蛋白、低脂肪、低热能的营养特点,越来越符合现代人的膳食要求。而牛是繁殖力低、世代间隔长的大家畜之一,现存栏数量远不能满足消费市场需求。当前肉牛发展呈现出以下新趋势:
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