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| 澳洲淡水养殖珍品——鳕鲈 | |
| 引用本文： | 顾志敏,刘启文.澳洲淡水养殖珍品——鳕鲈[J].农村百事通,2005(24). |
| 作者姓名： | 顾志敏 刘启文 |
| 作者单位： | 浙江省淡水水产研究所，浙江省淡水水产研究所 |
| 摘 要： | 鳕鲈是澳洲个体最大的淡水鱼,一般情况下个体长度在55￣65厘米,重量为2￣5公斤。鳕鲈外形美丽,肉质细嫩鲜美,被誉为澳洲淡水珍品,其价格相当昂贵。由于人工繁殖难度大,所以影响了鳕鲈养殖业的发展。近几年来,澳洲个别单位经过精心研究,突破了人工繁育难关,成功地进行了工厂化生产养殖,获得很高的经济效益。鳕鲈在中下层水域生活,肉食性,以水中的软体动物、甲壳动物、小鱼等为食。经驯化,可摄食配合饲料。鳕鲈适应的温度范围为4￣40℃,最适生长温度为23￣32℃。在温度适宜条件下,养殖1周年的个体重达0.5￣0.6公斤,此后生长速度逐渐加快(彩图… |
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