海门香芋早熟栽培技术

正海门香芋别名美洲土栾儿,豆科土栾儿属中的栽培种,我国早在清代中期从美洲引入,经海门农技人员长期的生产实践与改良,现已成为海门地方特色蔬菜品种。海门香芋以块茎供食,味清香,营养丰富,具有清热解毒、增强机体免疫力等功效,深受上海市民青睐。海门香芋栽培一般于清明节前后播种,11月中下旬收获。近年来,南通城郊农民应用地膜覆盖技术进行早熟栽培,播种期提前到2月中下旬,收获期提前到10月上中旬,经济效益大大提高。现将海门香芋早熟栽培技术总结如下。