| 氮素水平对水稻产量与品质的影响 |
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| 引用本文： | 李国生,张耗,王志琴,刘立军,杨建昌. 氮素水平对水稻产量与品质的影响[J]. 扬州大学学报(农业与生命科学版), 2007, 28(4): 66-70 |
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| 作者姓名： | 李国生 张耗 王志琴 刘立军 杨建昌 |
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| 作者单位： | 扬州大学,江苏省作物遗传生理重点实验室,江苏,扬州,225009;扬州大学,江苏省作物遗传生理重点实验室,江苏,扬州,225009;扬州大学,江苏省作物遗传生理重点实验室,江苏,扬州,225009;扬州大学,江苏省作物遗传生理重点实验室,江苏,扬州,225009;扬州大学,江苏省作物遗传生理重点实验室,江苏,扬州,225009 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(30671225)，江苏省自然科学基金资助项目(BK2006069)，国家“十一五”科技攻关项目(2006BAD02A13-3-2) |
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| 摘 要： | 在大田试验条件下,研究不同施氮量对中籼稻汕优63和中粳稻武育粳3号稻米品质及产量的影响。结果表明:施氮量对稻米的出糙率、精米率、粒长宽比、透明度和直链淀粉含量无显著影响。稻米蛋白质含量随施氮量的增加而增加。汕优63、武育粳3号施氮(纯氮)量分别为0~16和0~24 g.m-2,穗数、每穗粒数、产量、整精米率、最高黏度和崩解值随施氮量的增加而增加,稻米的垩白粒率、垩白度和消减值则随施氮量的增加而降低。汕优63、武育粳3号施氮(纯氮)量分别超过16、24 g.m-2时,结实率、千粒重、产量、整精米率、最高黏度和崩解值随施氮量的增加而降低,稻米的垩白粒率、垩白度和消减值则随施氮量的增加而增加。在该试验条件下,可将施氮(纯氮)量160和240 kg.hm-2分别作为籼稻汕优63和粳稻武育粳3号高产优质的氮肥施用量指标。
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| 关 键 词： | 水稻 氮素 稻米品质 产量 RVA谱 |
| 文章编号： | 1671-4652(2007)04-0066-05 |
| 修稿时间： | 2007-07-18 |
Effects of nitrogen levels on grain yield and quality of rice |
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| LI Guo-sheng,ZHANG Hao,WANG Zhi-qin,LIU Li-jun,YANG Jian-chang. Effects of nitrogen levels on grain yield and quality of rice[J]. Journal of Yangzhou University(Agricultural and Life Science Edition), 2007, 28(4): 66-70 |
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| Authors: | LI Guo-sheng ZHANG Hao WANG Zhi-qin LIU Li-jun YANG Jian-chang |
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| Keywords: | rice nitrogen rice quality grain yield rapid viscosity analyzer profile |
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