引种杭白菊有效成分含量的分析比较

以杭白菊中总糖、黄酮类物质、绿原酸、木犀草苷4种有效成分含量为指标,比较江苏引种杭白菊与原产地浙江桐乡杭白菊的品质差异。采用苯酚硫酸法测定总糖含量,以紫外可见分光光度法测定黄酮类物质的含量,并通过高效液相色谱法测定绿原酸和木犀草苷的含量。结果表明,桐乡杭白菊引种江苏后,4种有效成分的含量均有所增高;与江苏本地杭白菊相比,除总糖含量外,黄酮类物质、绿原酸、木犀草苷的含量较高。由此可知,杭白菊引种江苏有益于杭白菊品质的提高。