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应用型本科食品专业“食品毒理学”教学探索与实践
摘    要:从优化教学内容,创新教学方法和教学手段、改革考核方法等方面着手,对应用型本科食品专业"食品毒理学"课程的教学改革进行有益的探索和实践。

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