不同草莓品种果实品质分析

以山西地区栽培较多的12个草莓品种为试材,分别测定其外观指标、品质指标和营养指标,并进行相关性分析,筛选出综合果实品质优良的草莓品种,为草莓栽培、育种、加工及利用提供依据。结果表明,"枥乙女"和"春星"综合品质最佳,适宜在山西晋中地区推广;而"温塔娜"和"甜查理"综合品质最差。