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| 抓好春茶生产 优化茶叶品质 | |
| 引用本文： | 徐国强.抓好春茶生产 优化茶叶品质[J].福建茶叶,1997(4). |
| 作者姓名： | 徐国强 |
| 作者单位： | 安徽省屯溪茶业学校!屯溪251293 |
| 摘 要： | 茶叶素以春茶为重点。取得全年茶叶优质高产的关键是抓好春茶生产。一、春茶的品质优势春茶的品质优势主要表现在以下几方面：其一，春茶的产量比重大，尤以首次春梢生长量为最大，约占全年的42．07％－56．33％。这是由于茶树停采后约经5个月的休眠期，越冬芽的物质积累较丰富占营养先天优势。花芽又未分化，没有占用它的养份和水份，使春梢具备优惠的生育条件。其二，春茶叶肉肥硕柔软，香味浓醇，是高档茶的主要来源。其三，春季提供了叶片及茶芽生长旺期所需的特定气候；空气湿度大，雨量充沛气温适宜，而光的量和质均符合茶树生长特性… |
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