抓好春茶生产 优化茶叶品质 |
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引用本文: | 徐国强.抓好春茶生产 优化茶叶品质[J].福建茶叶,1997(4). |
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作者姓名: | 徐国强 |
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作者单位: | 安徽省屯溪茶业学校!屯溪251293 |
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摘 要: | 茶叶素以春茶为重点。取得全年茶叶优质高产的关键是抓好春茶生产。一、春茶的品质优势春茶的品质优势主要表现在以下几方面:其一,春茶的产量比重大,尤以首次春梢生长量为最大,约占全年的42.07%-56.33%。这是由于茶树停采后约经5个月的休眠期,越冬芽的物质积累较丰富占营养先天优势。花芽又未分化,没有占用它的养份和水份,使春梢具备优惠的生育条件。其二,春茶叶肉肥硕柔软,香味浓醇,是高档茶的主要来源。其三,春季提供了叶片及茶芽生长旺期所需的特定气候;空气湿度大,雨量充沛气温适宜,而光的量和质均符合茶树生长特性…
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