|
|||||
|
|
| 介绍几种可食用昆虫 | |
| 引用本文： | 翟洪民.介绍几种可食用昆虫[J].湖北畜牧兽医,2007(6):39-39. |
| 作者姓名： | 翟洪民 |
| 作者单位： | 山东省枣庄市山亭区农业局,277200 |
| 摘 要： | 随着世界人口的增长，蛋白质缺乏已是21世纪的一个严重问题。人类可以通过饲养家禽、家畜等来获得蛋白质资源，也可以采集昆虫或饲养昆虫来满足对蛋白质的需求。小虫蛋白进入高档消费，已经不是新鲜事，在北京、上海、 |
| 关 键 词： | 可食用昆虫 营养物质 人工养殖 蚂蚱 蝉若虫 蚕蛹 苍蝇 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |