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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
寺郎腰大葱的辛辣人生
作者姓名:
郑霞娟
牛景景
作者单位:
济源市农产品质检中心
摘 要:
大葱,属百合科,是多年生草本植物,原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,又名芤、鹿胎、莱伯、和事草.关于大葱的传说与俚俗很多,相传神农尝百草找出葱后,便作为日常膳食的调味品,各种菜肴必加香葱而调和,故大葱又有"和事草"的雅号.我国民间素有岁时"食葱聪明"的风俗,说的是每年农历六月十六日夜,使小儿食葱,日食后能"聪明".此外,吃葱可以长寿的说法也在很多地方流行.
关 键 词:
大葱
调味品
历史悠久
多年生草本植物
百合科
西伯利亚
地方官员
栽培
小儿
红黏土
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