春甘蓝未熟抽薹的发生原因

<正>甘蓝属于绿体春化作物,当幼苗长到7片真叶,最大叶宽5cm,茎粗0.6cm以上时,遇到0~15℃(最适时温度0~4℃)的低温,经过50~90d就能通过春化阶段而抽薹开花和结实,即完成一个生育周期。因此,甘蓝由营养生长转入生殖生长而开花结实,属于正常的生物繁衍后代的现象。然而,栽培甘蓝的主要目的是收获甘蓝的营养器官(叶球)供食用,如发生未熟抽薹(蔬菜产品器官未形成前就发生抽薹的现象)则失去栽培价值,给生产者造成很大的经济损失。