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| 奶牛乳腺乳脂肪形成相关基因的遗传多态性 | |
| 作者单位： | ;1.黑龙江八一农垦大学动物科技学院;2.吉林大学动物医学学院 |
| 摘 要： | 牛奶营养品质低下已成为我国奶业健康发展所面临的严峻挑战。乳脂肪是决定牛奶营养品质的主要物质之一。调控乳腺内脂肪酸转运、从头合成、酯化和脂滴形成的相关基因的遗传多态性对乳脂肪的成分及含量具有重要影响。本文综述了这些基因的遗传多态性及其对乳脂肪生成的影响,旨在为明确奶牛乳腺脂肪酸形成调控网络提供理论基础和研究思路。 |
| 关 键 词： | 奶牛 乳脂肪 脂代谢基因 遗传多态性 |
Progress on the gene polymorphism regulation of bovine milk fat formation |
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