高温蘑菇“夏菇93”

当前我国常规栽培的蘑菇(双孢蘑菇)只能在22℃以下出菇，在自然气候条件下，年栽培1次。9月播种，采菇期集中在10月～次年4月，6～9月高温季节不能栽培，菇房闲置，鲜菇断档。 浙江省农科院成功地培育出适合于夏季栽培的高温型四孢蘑菇“夏菇93”(原名“浙AgH-1）。按其形态学特征属于伞菌目Agaricales,蘑菇科Agaricaceae,蘑菇属Agaricus, 双环蘑菇Agaricus bitorquis(Quel)Sacc.［异名A.edulis(Witt)Moller & Schaeff.syn.等］。该品种已于1999年8月11日通过浙江省品种审定委员会食药用菌专业组现场考察。2000年4月通过浙江省品种审定委员会认定。