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| 菜籽饼粕营养品质及其在猪日粮中的应用 | |
| 作者姓名： | 席鹏彬 李德发 龚丽敏 |
| 作者单位： | 中国农业大学农业部饲料工业中心，100094，北京海淀区圆明园西路2号 |
| 摘 要： | 油菜居我国五大油料作物之首，统计数据表明我国１９９９年油菜籽总产量为１０１３万吨（中国统计年鉴，２０００），若按６５％出粕率计算，一年可获得约６５８万吨菜籽饼粕。菜籽饼粕富含蛋白质，且氨基酸组成与大豆饼粕近似，因此可作为畜禽极有潜力的蛋白质饲料资源，此外菜籽饼粕含有许多有害物质和高水平粗纤维对畜禽健康产生不利影响，从而限制菜籽饼粕的利用。因此本文总结国内外近十几年有关菜籽饼粕营养价值评定方面的研究结果，在此基础上重点讨论了菜籽饼粕化学组成特点、养分消化率及在猪日粮中的应用情况。１菜籽及其饼粕化学… |
| 关 键 词： | 菜籽饼粕 营养品质 猪日粮 应用 |
| 修稿时间： | 2002-03-08 |
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