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摘 要:
冰箱贮藏草莓试验1988和1989年,我们利用北京雪花牌BY155A 型单门冰箱进行草莓贮藏试验。贮藏期冷藏室温度变幅为2~6℃。试验有三个内容:藏器与贮藏的关系;贮放前用水洗果的影响;保鲜膜的应用效果。一、选择干净、完整、无病、果个均匀的宝交早生草莓果各50个,分别装在木盒、陶瓷饭碗、软塑料食品盒和带孔塑料硬盘中。1988年6月7日贮放,贮后7天进行调
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