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| 甘肃子午岭野生党参总黄酮、可溶性糖及可溶性蛋白含量分析 | |
| 引用本文： | 青格尔,雷佳,曹文,李冠宇,杜宇晴,于玮玮.甘肃子午岭野生党参总黄酮、可溶性糖及可溶性蛋白含量分析[J].天津农业科学,2021(5):5-7. |
| 作者姓名： | 青格尔 雷佳 曹文 李冠宇 杜宇晴 于玮玮 |
| 摘 要： | 野生党参是甘肃子午岭地区的一种重要的植物资源.为评估甘肃子午岭地区野生党参的营养价值,以甘肃渭南地区的栽培党参为对照,对二者根中总黄酮、可溶性糖和可溶性蛋白含量进行对比分析.结果表明,甘肃子午岭野生党参根中总黄酮含量和可溶性蛋白含量分别为0.040,0.204 mg·g-1,较甘肃渭南栽培党参分别显著提高了11.11％... |
| 关 键 词： | 党参 总黄酮 可溶性糖 可溶性蛋白 |