| 转反义trxs基因小麦籽粒蛋白组分的巯基含量与α-淀粉酶活性的关系 |
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| 引用本文： | 周苏玫,尹钧,任江萍,张冉,李磊,郭红祥. 转反义trxs基因小麦籽粒蛋白组分的巯基含量与α-淀粉酶活性的关系[J]. 作物学报, 2006, 32(6): 821-826 |
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| 作者姓名： | 周苏玫 尹钧 任江萍 张冉 李磊 郭红祥 |
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| 作者单位： | 河南农业大学农学院/国家小麦工程技术研究中心,河南,郑州,450002 |
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| 摘 要： | 利用反义trxs基因特异引物,对扬麦5号转反义trxs基因株系00TY5的T4和T5代进行了PCR分子鉴定,并对其纯合株系籽粒蛋白质组分的巯基含量、α-淀粉酶活性及二者的相关性进行了测试.结果表明,00TY5的T4和T5代PCR分子检测均呈阳性.与非转基因植株相比,在籽粒成熟和后熟过程中,籽粒清蛋白巯基含量在开花后30 d至成熟后5 d平均降低33.2%,球蛋白巯基含量在开花后20d至成熟后5 d平均降低42.5%,均达极显著水平（P＜0.01）;醇溶蛋白和谷蛋白巯基含量有下降的趋势,但降低幅度较小;α-淀粉酶活性低,变异小,尤其在开花后35 d至成熟后10 d,平均比非转基因植株下降36.5%.各种蛋白质组分的巯基含量与α-淀粉酶的活性呈正相关关系,清蛋白巯基含量在成熟前与α-淀粉酶活性相关性达极显著水平（P＜0.01）;球蛋白巯基含量在成熟前10 d至成熟后10 d达显著水平（P＜0.05）;贮藏蛋白巯基含量与α-淀粉酶活性的相关性在各时段均较高.
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| 关 键 词： | 小麦 反义trxs基因 蛋白组分 巯基 α-淀粉酶 |
| 收稿时间： | 2005-07-29 |
| 修稿时间： | 2006-01-06 |
Relationship between -SH Content of Protein Ingredients and α-Amylase Activity in Grains of Transgenic Anti-trxs Gene Wheat |
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| ZHOU Su-Mei,YIN Jun,REN Jiang-Ping,ZHANG Ran,LI Lei,GUO Hong-Xiang. Relationship between -SH Content of Protein Ingredients and α-Amylase Activity in Grains of Transgenic Anti-trxs Gene Wheat[J]. Acta Agronomica Sinica, 2006, 32(6): 821-826 |
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| Authors: | ZHOU Su-Mei YIN Jun REN Jiang-Ping ZHANG Ran LI Lei GUO Hong-Xiang |
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| Affiliation: | Henan Agricultural University/National Engineering Research Center for Wheat, Zhengzhou 450002, Henan, China |
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