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| 大豆粗脂肪酸值测定方法的比较 | |
| 引用本文： | 祁亚娟,易涛.大豆粗脂肪酸值测定方法的比较[J].粮油仓储科技通讯,2011(2):49-50. |
| 作者姓名： | 祁亚娟 易涛 |
| 作者单位： | 中央储备粮大连直属库; |
| 摘 要： | 以大豆粗脂肪酸值测定方法为研究对象,对GB/T 5512-2008《粮油检验粮食中粗脂肪含量测定》与GB/T 5530-2005《动植物油脂酸值和酸度测定》联用测定大豆粗脂肪酸值法和用GB/T 14488.1-2008《植物油料含油量测定》与GB/T5530-2005标准法测定大豆粗脂肪酸进行比对试验,结果表明:用GB/T 5512-2008与GB/T 5530-2005联用来测定大豆粗脂肪酸值,可以在测定大豆粗脂肪含量的同时,测定大豆粗脂肪酸值,还可以用抽提完粗脂肪回收的乙醚作滴定用溶剂。 |
| 关 键 词： | 大豆 溶剂 粗脂肪酸值 |
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