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| 初乳的营养价值与科学利用技术 | |
| 引用本文： | 邢攸荷.初乳的营养价值与科学利用技术[J].农村养殖技术,2002(22):8-8. |
| 作者姓名： | 邢攸荷 |
| 作者单位： | 山东省章丘市畜牧局,250200 |
| 摘 要： | (一)初乳的营养价值 人们通常把母畜分娩后4～7天以内的乳汁叫做初乳。初乳所含营养物质极为丰富,其干物质的含量高于常乳的1.5～2倍,初乳中含有大量的蛋白质、维生素和矿物质。牛的初乳中含蛋白质17.5％,猪和羊达到20％左右,一般均超过常乳的好几倍。其中球 |
| 关 键 词： | 母畜 仔畜 初乳 营养价值 科学利用 |
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