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双壳贝类腹泻性贝毒抗性机制及其去除方法研究进展
引用本文:朱洁,徐汇镔,陆荣茂,李佩珍,周朝生,胡园.双壳贝类腹泻性贝毒抗性机制及其去除方法研究进展[J].浙江农业科学,2023(6):1393-1398.
作者姓名:朱洁  徐汇镔  陆荣茂  李佩珍  周朝生  胡园
作者单位:1. 浙江省海洋水产养殖研究所浙江省近岸水域生物资源开发与保护重点实验室;2. 温州医科大学
摘    要:腹泻性贝毒(diarrheic shellfish poisoning, DSP)是一类脂溶性次生代谢产物,是世界范围内最具威胁的赤潮藻毒素之一。某些双壳贝类对DSP毒素具有耐受性和抗性,可能与代谢速率、生物转化、多型异源物质抗性机制和磷酸酶突变等有关。为更全面了解贝类腹泻性贝毒研究进展,本文从DSP在双壳贝类中的类型、分布、累积转化、抗性机制及其去除途径进行了综述。

关 键 词:腹泻性贝毒  冈田酸  双壳贝类  累积  转化  抗性  去除
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