云南48—50支半细毛羊产肉性能及肉品质的研究

采取昼夜放牧与放牧补饲相结合两种饲养方法，对云南４８—５０支半细毛羊育成羊进行育肥试验和产肉性能研究。结果表明，７月龄是育成羊增重高峰期，放牧组、补饲组该月平均日增重达到１７４．０７ｇ和２０１．０２ｇ；在１５０ｄ（５～１０月龄）育肥期中平均日增重分别为１１８．６７ｇ和１４１．６０ｇ（Ｐ＜０．０１）；１０月龄体重分别达到４２．２５ｋｇ和４４．７４ｋｇ，胴体重分别为１９．８ｋｇ和２１．５４ｋｇ（Ｐ＜０．０５），均达到国内上等羔羊肉胴体肥度分等标准。屠宰测定和肉品分析结果表明，云南半细毛羊具有产肉性能好、羊肉品质高的优点。该试验还证明，在人工草地条件下，采用昼夜放牧方式可以达到育肥的目的。