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| 绿色饲料添加剂——壳聚糖 | |
| 作者姓名： | 李梅 叶小其 张余荣 陆建伟 胡建光 陈国灿 |
| 作者单位： | 1. 嘉兴市佰仕威生物科技有限公司,浙江嘉兴,314000 2. 嘉兴市嘉善县魏塘镇兽医站 |
| 摘 要： | 壳聚糖是由甲壳素经脱乙酰化处理后的产物，通常将脱乙酰度55％以上的甲壳素称作壳聚糖，其学名为聚氨基葡萄糖，化学名（1．4）-2-氨基-2-脱氧-β—D-葡聚糖，广泛存在于虾、蟹等动物的外壳和藻类、真菌的细胞壁中。 |
| 关 键 词： | 绿色饲料添加剂 壳聚糖 聚氨基葡萄糖 脱乙酰化 脱乙酰度 甲壳素 化学名 葡聚糖 |
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