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| 浅谈水产养殖药物残留的监控措施以及政府的监控作用 | |
| 作者姓名： | 张修峰 王学勃 方建刚 衣服田 辛梅 |
| 作者单位： | 青岛市海洋与渔业局，青岛市城阳区海洋与渔业局，青岛市海洋与渔业局，青岛市海洋与渔业局，青岛市海洋与渔业局 山东，青岛 266071，山东，青岛 266109，山东，青岛 266071 青岛市城阳区海洋与渔业局，山东，青岛 266109，山东，青岛 266071，山东，青岛 266071 |
| 摘 要： | 近年来,随着我国水产养殖业的快速发展,养殖产品出口形势持续走高,同时面临的水产品质量安全问题也日趋严重。"孔雀石绿问题"、"大菱鲆药残事件"引起了全社会对水产品安全问题的关注,违规用药使养殖者付出了巨大代价。由于长期以来管理滞后,养殖过程中滥用药物的现象比较普遍。虽然水产品的药物残留量较低,但是通过食物 |
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