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| 最少修剪对慕维德尔葡萄枝条、产量和果实品质的影响 | |
| 作者姓名： | 奚强 张娟 王振平 |
| 作者单位： | 奚强(宁德职业技术学院,福安,355000);张娟(福建省宁德市农业科学研究所);王振平(宁夏大学葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心) |
| 摘 要： | 为研究最少修剪对法国南部地中海地区葡萄树体及果实品质的影响,以自根生的慕维德尔葡萄为试材,比较了最少修剪和皇家龙干形修剪的葡萄枝条、产量及果实品质.结果表明,最少修剪葡萄的叶片水势比皇家龙干形修剪的叶片水势低;最少修剪葡萄产量高,但果穗小,果粒小;最少修剪葡萄枝条短而数目多;浆果中可溶性固形物含量、滴定酸含量、pH值、苹果酸含量、酒石酸含量和色素在生长前期影响较大,可溶性固形物含量、pH值和色素比对照低,滴定酸含量、苹果酸和酒石酸含量比对照高;在采收期,最少修剪葡萄树浆果中所有指标和对照差异不大. |
| 关 键 词： | 葡萄 最少修剪 树体 果实品质 |
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