| 狗肉市场监管现状及对策 |
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| 引用本文： | 张吉富,梅岭南. 狗肉市场监管现状及对策[J]. 中国动物检疫, 2011, 28(4): 30-31 |
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| 作者姓名： | 张吉富 梅岭南 |
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| 作者单位： | 湖北省黄冈市动物卫生监督所,湖北黄冈,438000 |
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| 摘 要： | 中医认为狗肉具有温肾助阳、壮力气、补血脉之功效。现代营养学认为狗肉不仅蛋白质含量高,而且品量好,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和提高细胞活力有明显改善作用。随着人们生活水平的提
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| 关 键 词： | 市场监管 检疫证 卫生监督机构 经营者 集贸市场 动物检疫 身体健康 改善作用 动物防疫 蛋白质含量 |
Present Status of Supervision Over Dog Meat Markets and the Counter Measures |
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| Zhang Jifu,Mei Lingnan. Present Status of Supervision Over Dog Meat Markets and the Counter Measures[J]. China Animal Health Inspection, 2011, 28(4): 30-31 |
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| Authors: | Zhang Jifu Mei Lingnan |
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| Keywords: | |
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