| 食品安全监管工作应力戒"五替代"——对食品安全事件频发的反思 |
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| 引用本文： | 袁日进.食品安全监管工作应力戒"五替代"——对食品安全事件频发的反思[J].中国动物检疫,2011,28(4):7-8. |
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| 作者姓名： | 袁日进 |
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| 作者单位： | 江苏畜牧兽医局 |
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| 摘 要： | 反思我国食品安全事件频发的现实,在焦心(安全食品在哪里)、揪心(才是冰山一角)、担心(何日是尽头)的同时,笔者更多的是陷入沉思。思之再三,笔者认为,除了一些从业人员(不仅仅是食品行业)道
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| 关 键 词： | 食品安全 安全事件 执法管理 食品行业 替代 处置突发事件 政府 安全食品 从业人员 应急准备 |
"Five Replacements "Shall Be Avoided in Food Safey Supervision Operations |
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| Yuan Rijin."Five Replacements "Shall Be Avoided in Food Safey Supervision Operations[J].China Journal Of Animal Quarantine,2011,28(4):7-8. |
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| Authors: | Yuan Rijin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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