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| 网箱养殖瓦氏黄颡鱼试验 | |
| 作者姓名： | 赵盂霞 张晋芳 张嘉君 |
| 作者单位： | 贵州省贵阳市农业局水产站 550004(赵孟霞，张晋芳)，贵州省贵阳市农业局水产站 550004(张嘉君) |
| 摘 要： | 瓦氏黄颡鱼属鲇形目，黄颡鱼属。是该属中个体最大的种类，又名江黄颡，俗称江颡，常见个体在250g左右，最大个体达1kg以上。该鱼肉质细嫩，味道鲜美。无鳞，营养丰富，无肌间刺，备受广大消费者的青睐。近年来瓦氏黄颡鱼的天然资源日益减少，不能满足市场需求。为此，我们开展了网箱养瓦氏黄颡鱼试验．现将养殖试验总结如下： |
| 关 键 词： | 瓦氏黄颡鱼 网箱养殖 肉质 养殖试验 个体 营养 种类 常见 左右 鱼肉 |
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