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| 桃贮藏保鲜研究进展 | |
| 引用本文： | 贾丽,;朱学亮.桃贮藏保鲜研究进展[J].山西果树,2014(5):49-51. |
| 作者姓名： | 贾丽 ;朱学亮 |
| 作者单位： | [1]山东省齐河县林业局,山东齐河251100; [2]德州市林业局,山东齐河251100; |
| 摘 要： | 桃营养价值丰富,但易软化、腐烂,不耐贮藏,通过对桃果实的化学、物理和生物保鲜技术等方面进行综述,旨在为桃贮藏保鲜提供实践指导及理论依据。 |
| 关 键 词： | 桃 贮藏 保鲜 技术 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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