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| 大豆磷脂的开发及在饲料工业中的应用 | |
| 引用本文： | 朱亚男.大豆磷脂的开发及在饲料工业中的应用[J].饲料研究,2008(7):69-73. |
| 作者姓名： | 朱亚男 |
| 摘 要： | 饲料工业对人类的最大贡献就是利用动物营养学理论使粮食及其副产品更有效地转化为畜产品,以期最大限度地缓解人口和生活质量日益增长与土地和粮食资源匮乏间的矛盾.大豆磷脂作为大豆油加工过程的副产品,既富含不饱和脂肪酸、胆碱和肌醇等营养物质,又是一种天然的表面活性剂和抗氧化剂,可在配合饲料中作为提高饲料理化指标和动物生产性能的重要手段之一,迎合和满足饲料工业快速发展的需要. |
| 关 键 词： | 大豆磷脂 开发 饲料工业 发展 快速 手段 动物生产性能 理化指标 配合饲料 氧化剂 表面活性剂 营养物质 肌醇 胆碱 不饱和脂肪酸 加工过程 大豆油 资源匮乏 土地 增长 |
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