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| 甜百合栽培技术 | |
| 作者姓名： | 叶美琴 周晓音 詹武 郑朝中 |
| 作者单位： | 1. 浙江丽水市农业局, 2. 浙江青田县农业局 |
| 摘 要： | 甜百合是食药用百合中经济价值最高的一种，每１００ｇ鲜品含蛋白质３．１２～３．３６ｇ、蔗糖３．６７～１０．３９ｇ、还原糖１．５４～３．０ｇ、果胶３．８～５．６１ｇ、淀粉１１．１０～１９．４５ｇ、脂肪０．０８～０．１８ｇ、粗纤维０．８６～１．１１ｇ、卵磷脂３１．４９～３６９．７３ｍｇ及钙、铁、维生素Ｃ、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２等多种营养物质，既可生吃又可熟吃，不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是天然的滋补保健食品。我区１９９７～１９９８年从国内引进７个食用百合品种，比较试验后，筛选出品质好、外形美的甜百合。… |
| 关 键 词： | 甜百合 品种特点 生物学特性 栽培技术 采收 蔬菜 |
| 修稿时间： | 2001-03-12 |
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